Poliziano Le Stanze 2022
Vinet beskrivs av
Supertoscaner i kultligan... “Le Stanze” är Polizianos svar på de kostsamma Ornellaia och Sassicaia. Samma världsklass, men till ett betydligt mer attraktivt pris!
Topvinet har tidigare hyllats av det amerikanska Wine Spectator magazine med hela 96 points, och man kan bara titta ner i listan och förundras över de fantastiska ratings från James Suckling och Vinous. Det är helt enkelt imponerande!
2022 är en ny fullträff för den klassiska Supertoscanern som producerats sedan 1987. Inspirationen är tydligt hämtad från de stora vänsterbredds Cru Classé-vinerna i Bordeaux samt de tidigare nämnda Supertoscanerna. 90 % Cabernet Sauvignon och 10 % Merlot får skämmas bort i hela 16 månader på helt nya franska ekfat. Skapad av Polizianos ikoniske ägare, Federico Carletti.
Federico Carlettis erfarenheter från sin tid i Bordeaux träder tydligt fram när man smakar “Le Stanze”. Den välbalanserade Cabernet-frukten, Merlotens mjukhet och den solida franska barrique-lagringen tilltalar såväl Bordeaux- som Bolgheri-entusiaster.
Njut av den till nötkött, lamm, vilt, fläsk, kraftiga pastarätter och mogna ostar. Servera vid 16–18°C.
Hur smakar Poliziano Le Stanze 2022?
Vinet beskrivs av
Le Stanze 2022 visar upp en djup lila och livfull kulör... Doften är en perfekt blandning av Bordeaux Cru Classé – bara med en solmogen toskansk twist! Njut av den imponerande doften av viol, svarta körsbär, plommon, blåbär och svarta vinbär, som följs av cigarrlåda, mynta, cederträ, balsamico, mokka och kryddig vanilj... I munnen fyllig och intensiv med vackert nyanserad svartvinbärs- och blåbärsfrukt som klingar av med silkeslena, köttvänliga tanniner och en elegant ton av mörk choklad. På nivå med de allra stora från Bordeaux och ändå trogen sitt toskanska ursprung! Drick nu, eller lagra 15–20 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Poliziano Le Stanze 2022 passar bra till...
Hur är Poliziano Le Stanze 2022 framställt?
Le Stanze 2022 är en klassisk Bordeaux-blend med en solmogen toskansk ”twist”. Vinet är framställt av 90% Cabernet Sauvignon och 10% Merlot, som handskördas från steniga sluttningar nära Montepulciano i sydöstra Toscana. Musten jäser temperaturkontrollerat i ståltank. 20–25 dagars maceration av druvskalen ger en perfekt avvägd extraktion av färg, smak och fina tanniner. Vinet mognar 16 månader på nya franska barriquefat.
Om Poliziano
”One of Montepulciano's true icons” – Robert Parker
Fedrico Carletti är besatt av en gal Sangiovese-druva! När han 1980 tog över Poliziano från sin far började han med att minska vingårdens skördeuttag så drastiskt att endast de bästa 50–60% av druvorna nu fann väg till den färdiga vinen.
Vineriet totalmoderniserades, och Italiens främsta vinmakare, 100-poängs-mirakelmannen Carlo Ferrini, kallades in som enologisk konsult. Resten är historia. Och få skulle i dag ifrågasätta att Poliziano gör Sangiovese på nivå med de bästa (och betydligt dyrare) Brunello från grannområdet Montalcino… Från 98-poängsflaggskeppen Le Caggiole och Asinone till den förbluffande stora Vino Nobile normale. Inte att förglömma den otroligt fruktläckra Rosso di Montepulciano, som starkt kan hävda sin rätt till titeln Polizianos bästa köp för pengarna.
Samtidigt som kvaliteten tog ett kvantsprång har Poliziano sedan grundandet 1961 vuxit från 22 till 136 planterade hektar i Montepulciano-området. De högt belägna odlingarna med stenig jord och vulkanisk lera ger optimala förutsättningar för odling av Sangiovese, men man får absolut inte glömma Polizianos Cru Classé-seriösa, världsklassiga Cabernet Sauvignon Le Stanze. Under de senaste åren har Federico Carletti köpt nya vingårdar i andra toscanska distrikt. Från 7,5 hektar i Cortona DOC nära Arezzo kommer den sammetslena Pomerol-killern In Violas Merlot, medan 11 hektar i kustnära Maremma levererar druvor till en solbärsläcker ”Bolgheri-betvinger”, Mandrone di Lohsa.
Namnet Poliziano är Carletti-familjens hyllning till den humanistiska poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), som föddes i Montepulciano och var känd som ”Il Poliziano”.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener